Comida de rua
Cevices, anticuchos, empanadas e brisket saltado servidos como em Lima. Direto, Generoso, Picante q.b.
Peruvian Street Lab · Lisboa
Comida de rua peruana,cocktails e noitesque começam aqui.
Cevices, anticuchos e pisco no coração do Cais do Sodré.Sente-se, partilhe, fique.
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Avaliações 4.7★ no Google
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Ceviche e Pisco Sour como assinatura da casa.
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Noite, bar e jantar no Cais do Sodré.
Desde 2021
O conceito
UM LABORATÓRIO DE RUA, FEITO PARA A NOITE DE LISBOA.
AMARU não é um restaurante peruano tradicional. É um espaço onde a street food peruana ganha novas formas, o ceviche encontra o pisco e a mesa serve para ficar mais tempo. Pratos para partilhar, cocktails para repetir e uma atmosfera pensada para a noite.
48
lugares
3
línguas
4.7
★ Google
AMARU em 30 segundos
Tudo o que precisas de saber.
- Conceito
- Restaurante e bar peruano moderno · Peruvian Street Lab
- Localização
- Rua de São Paulo 204, Cais do Sodré, Lisboa
- Ideal para
- Jantar, date night, grupos, cocktails até tarde
- Especialidades
- Ceviche, anticuchos, pan con chicharrón, brisket saltado
- Bar
- Pisco sour, chilcano e cocktails de assinatura
- Grupos
- Mesas para 6, 12 ou 30 pessoas, com menus de partilha
- Horário
- Terça a domingo, 18:30 – 00:00
- Reservas
- Online em reservation.umai.io/en/widget/amaru
Cultura pisco
Pisco sour clássico, chilcano, e criações da casa. Frescos, sociais, feitos para o primeiro brinde da noite.
A sala
Pedra exposta, luz quente, cobre suspenso. Um sítio que sabe a Lisboa antiga e a Lima moderna ao mesmo tempo.
Energia noturna
Começa cedo com ceviche e pisco. Termina tarde com risos e a próxima reserva já marcada.
Ementa
Pratos para partilhar, sabores para repetir.
Ceviche
- Lo Puro17,50€
- Salmon Tropical18,50€
- El Branco Nikkei16,50€
Anticuchos
- De Papa Dulce6,50€
- De Bravas6,50€
- Corazonito6,50€
Empanadas
- Chancho Caliente / Pork4,50€
- La de Res / Veal4,50€
- De Pollo Suave / Chicken4,50€
Cocktails & Pisco
O primeiro brinde da noite.
Pisco peruano, lima, gelo, espuma. Clássicos como deve ser e criações da casa para quem gosta de explorar.
Pisco Sour
9,00€O clássico. Pisco, lima, clara de ovo, gotas de angostura.
Chilcano de Maracujá
9,00€Pisco, ginger ale, lima, maracujá fresco.
Maracuyá Sour
9,50€Pisco, maracujá, lima, clara de ovo. Tropical e sedoso.
Amaru Negroni
10,00€A nossa releitura: pisco, vermute escuro, amaro peruano.
Coca de Hoja
10,00€Infusão de folha de coca, gin, lima, tónica.
Pisco Punch
9,00€Pisco, ananás, lima, açúcar de cana.
Ambiente
Vem cá ver.
Pedra, cobre, luz quente. Mesas longas e conversas mais longas ainda.
Grupos & Ocasiões
ANIVERSÁRIOS, JANTARES DE EQUIPA, NOITES QUE MERECEM SER VIVIDAS.
Mesas para 6, 12 ou 30 pessoas, e menus de partilha pensados para grupos. Diz-nos a data e a ocasião. Respondemos em menos de 24 horas.
- Aniversários · Birthdays
- Jantares de equipa · Team dinners
- Despedidas · Hen & stag
- Eventos privados · Private events
Para que ocasião
Um espaço, várias razões para vir.
Jantar no Cais do Sodré
Mesa para duas ou para oito, cozinha peruana moderna e cocktails ao mesmo balcão. Aberto de terça a domingo, das 18:30 à meia-noite.
Cocktails em Lisboa
Pisco peruano, lima fresca e criações de assinatura. Bem servido para começar a noite ou para ficar a beber depois do jantar.
Restaurante para grupos
Mesas para 6, 12 ou 30 pessoas com menus de partilha. Aniversários, jantares de equipa e despedidas com orçamento em menos de 24 horas.
Date night em Lisboa
Luz baixa, mesas próximas, pratos para partilhar e pisco sour. Reserva sugerida entre as 20:00 e as 21:30.
Restaurante peruano moderno
Street food de Lima reinterpretada em Lisboa: ceviche, anticuchos, pan con chicharrón e brisket saltado.
Visitar
Rua de São Paulo 204, Lisboa.
1200-429 Lisboa · Cais do Sodré
- Horário
- Ter — Dom · 18:30 — 00:00
- Segunda-feira encerrado
- Telefone
- +351 213 470 031
AMARU em números
Perguntas frequentes
Antes de vires.
Onde jantar no Cais do Sodré?
+
O AMARU é um restaurante peruano moderno no Cais do Sodré, em Lisboa. Serve ceviches, anticuchos, empanadas, brisket saltado e cocktails de pisco. Aberto de terça a domingo a partir das 18:30.
Onde beber cocktails no Cais do Sodré?
+
O bar do AMARU é focado em pisco peruano: pisco sour clássico, chilcano e criações de assinatura da casa. Podes beber só ao balcão ou combinar com pratos de partilha.
Qual é o melhor restaurante peruano moderno em Lisboa?
+
O AMARU Peruvian Street Lab é uma das referências de cozinha peruana moderna em Lisboa, com 4.7★ no Google. Combina street food de Lima com um bar de pisco, em pleno Cais do Sodré.
Onde jantar e ficar a beber no mesmo espaço em Lisboa?
+
No AMARU jantas e ficas. A sala funciona como restaurante e bar até à meia-noite, com cocktails de pisco e a música a subir ao longo da noite.
Onde reservar para grupos no Cais do Sodré?
+
O AMARU recebe grupos até 30 pessoas com menus de partilha. Pede orçamento pelo formulário acima ou escreve para reservas@amarulisboa.pt. Respondemos em menos de 24 horas.
É bom para date night em Lisboa?
+
Sim. Luz baixa, mesas próximas, pisco sour e pratos para partilhar. Recomendamos reservar entre as 20:00 e as 21:30.
Preciso de reservar?
+
Recomendamos vivamente, sobretudo de quinta a sábado. Aceitamos walk-ins se houver mesa disponível.
Têm opções vegetarianas e vegan?
+
Sim. Empanadas vegetais, anticuchos de cogumelo, saladas e várias entradas sem carne ou peixe. A ementa identifica claramente cada prato.
Que línguas falam?
+
Português, inglês, espanhol e francês. A ementa está disponível em três línguas.
Onde ficam exatamente?
+
Rua de São Paulo 204, 1200-429 Lisboa, em pleno Cais do Sodré. A 5 minutos a pé do Time Out Market e da estação do Cais do Sodré.
Mesa para esta noite?Reserva em 30 segundos.
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